Серия ножей, правильной геометрической формы и хорошо сбалансированы для комфортного использования на вашей кухне. Цельнолитый корпус и прорезиненная ручка придают удобства при уходе за ножами серии Excellent. ЛЕЗЬЕ НОЖА ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ Мартенситная нержавеющая сталь (сталь AISI 420), из которой изготовлено лезвие ножа, обладает высокой прочностью и коррозионной стойкостью. Повышенное содержание углерода придает оптимальную жесткость 47-50 по шкале Роквелла. Прорезиненная ручка Антискользящий эффект, даже в мокрых руках, обеспечен благодаря термопластической резине (TPR), одетой на ручку ножа. Приятные тактильные ощущения при нарезке продуктов и легкая очистка от загрязнений – дополнительные бонусы при использовании серии Excellent. Нож для овощей Короткое лезвие (9 см) и небольшие общие размеры ножа позволяют легко очистить от кожуры и нарезать картофель, киви или лук.